Convivendo com Diabetes
Uma das dietas mais populares atualmente promete a perda de peso de forma rápida e saudável, porém os pacientes com diabetes precisam ficar atentos O jejum intermitente tem ganhado muitos adeptos nos últimos anos. Nesse tipo de dieta, ao invés de comer de 3 em 3 horas, como muitos nutricionistas costumam recomendar, a pessoa passa…
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Bateu aquela vontade de comer um doce. Para controlar melhor a glicemia você opta por fazer com adoçante. E vem as dúvidas: qual o melhor adoçante? Qual é mais saudável? Qual adoça sem deixar sabor residual, aquele gostinho amargo ? Devo usar a mesma quantidade que usaria de açúcar? O primeiro passo é escolher um adoçante próprio para…
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Você já deve ter visto em blogs ou sites sobre a tal da biomassa de banana verde. Longe de ser algo complicado de fazer (complicado é achar a banana bem verde, rs), este alimento é super benéfico para a saúde. Como estou com muuuuuita vontade de comer doce e com o apetite um pouco maior, a nutricionista…
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“Doce diet não tem sabor”. “Doce diet tem aquele gosto horroroso de adoçante”. Quem nunca ouviu essas frases? Pois é, eu ouço muuuuito! E digo toda vez: depende da marca e depende do doce. Tem muito doce que não tem gosto nenhum de adoçante e é tão gostoso quanto o comum com o açúcar. Confesso…
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Essa semana descobri por acaso um novo adoçante chamado Taumatina. Fiquei curiosa e fui pesquisar. A Taumatina é um adoçante natural que vem da fruta, bem parecido com a Stevia. A substância é extraída de uma fruta chamada Katemfe, original do Sudão, na África. Ela foi descoberta em 1855 pelo cientista W.F. Daniell, que a descreveu…
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#dicadanutri por Patrícia Pimenta No assunto de hoje vou esclarecer um pouco sobre o acúmulo de gordura no fígado, chamado de esteatose hepática. Você já ouviu falar? A esteatose hepática é uma síndrome metabólica que, ultimamente, vem crescendo e sendo cada vez mais comum, principalmente em indivíduos obesos.
